Cah Tahu Udang
03/07/2010 19:49
Sumber : Majalah Sedap Sekajap
Kategori Masakan : Masakan Asia
Bahan-Bahan :
1 | lembar kembang tahu, direndam lalu dipotong-potong |
500 | gram tahu putih, dipotong kotak 2 cm lalu goreng setengah matang |
1/2 | buah bawang bombay, diiris tipis |
2 | siung bawang putih, diiris tipis |
1 | cm jahe, dimemarkan |
100 | gram udang kupas |
100 | gram kacang polong |
250 | ml kaldu ikan |
1 1/2 | sendok teh garam |
3/4 | sendok teh merica bubuk |
1 | sendok makan kecap asin |
2 | sendok makan kecap manis |
2 | sendok makan minyak goreng |
Cara Mengolah :
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. |